Die besten Bücher über Wein
Seit nun mehr als 7 Jahren veranstalte ich offline und online Weinproben. Und eine Frage ist mir immer wieder begegnet: Hast du einen Tip für ein richtig gutes Weinbuch? Habe ich! Aber bevor ich euch meine Empfehlungen gebe, lasst uns vorab ein paar Rahmenbedingungen klären.
Anfänger oder Fortgeschritten? Das richtige Wein Buch finden.
Vor allem wenn ihr das Buch verschenken möchtet ist es oft schwierig diese Frage zu beantworten. Ist die Person Anfänger oder Fortgeschritten rund um das Thema Wein? Soll es der Weiterbildung und/oder der reinen Abendunterhaltung und Entspannung dienen? Es gibt nämlich unterschiedlichste Bücher und Themen. Von Einstiegsliteratur und Einführung in die Weinwelt, über große Branchenführer bis hin zu den romanähnlichen Erlebnisreisen und Erfahrungsberichte durch Weinbaugebiete.
Da ihr euch nun diese Frage beantwortet habt, können wir in die konkrete Auswahl gehen.
Meine Buch Tips - neun richtig gute Bücher über Wein 2022
Eine Auswahl all meiner Lieblings Weinbücher, gegliedert von Anfänger bis Pro. Inkl. einer kleinen Rezension. Alle Bücher auf dieser Liste habe ich selbst gekauft und gelesen und kann sie deshalb empfehlen.
Buchtip Nr. 1
#asktoni ist mit seinem Instagram Kanal der Star der deutschen Wein Influencer Szene. Mit viel Wissen, Erfahrung und konstanter Bestrebung seine Mission Weinwissen unkompliziert zu vermitteln begeistert er Woche um Woche in seiner Fragerunde und seinen Online Livetastings die Massen. Von Anfänger bis Fortgeschritten. Der Sommelier ist für jede Zielgruppe fester Bestandteil im Wein Alltag.
Dieses Buch richtet sich mit anschaulich gegliederten Kapiteln vor allem an Anfänger.
Buchtip Nr. 2
Reiner Wein von Thomas Hertlein. Dem bayrischen Koch und Sommelier ist etwas mehr in Form eines schönen Kommentars geschrieben. Seine Meinung zum Thema Wein, zu Auswahl der Gläser, zur Gesellschaft in der Wein bestmöglich getrunken oder auch nicht getrunken werden sollte kommen hier zur Geltung. Durch den Schreibstil und das Layout ist es allerdings kein Fachbuch oder Nachschlagewerk, sondern ein tolles Buch für den Kaminabend.
Dieses Buch richtet sich mit anschaulich gegliederten Kapiteln vor allem an Anfänger und Fans.
Buchtip Nr. 3
Ein Klassiker für Einführung in die Sensorik. Jeder der bereits in die Weinwelt eingetaucht ist, einen Rotwein von einem Weißwein hinsichtlich der Herstellung unterscheiden kann sowie die gängigsten Rebsorten bereits probiert hat wird sich mit diesem Band hervorragend an die Kombination von Wein und Speisen weiterbilden. Ein sehr umfangreiches Werk, mit Tabellen und Kombinationsbeispielen. Die Master
Dieses Buch richtet sich mit vor allem an Fortgeschrittene.
Buchtip Nr. 4
Das Must Have für jeden Wein Fan. Ein Standard Nachschlagewerk rund um das Thema Wein.
Egal ob Anbaugebiet, Rebsorte oder prestigeträchtige Weingüter. Ein dicker Wälzer mit vielen kompakten Informationen.
Dieses Buch richtet sich mit vor allem an Anfänger und Fortgeschrittene.
Buchtip Nr. 5
Das Buch zur Naturwein Bewegung. Alles zu unfiltriertem, naturbelassenem Wein und dessen Machart. Vom Weinbau bis in die Flasche ist die Naturwein Szene äußerst konsequent in ihrem Tun. Konsequent an Wissensvermittlung ist auch dieses Buch! Eine unbedingte Kaufempfehlung.
Dieses Buch richtet sich mit vor allem an Anfänger und Fortgeschrittene.
Buchtip Nr. 6
Crashkurs Wein ist eines der besten Bücher für Einsteiger in die Weinwelt.
Besonders die Grafiken machen es dem visuellen Menschen einfacher die Herstellungsschritte einzelner Weine sowie deren Aromenspektren zu verstehen. Zu Recht ist dieses Buch einer meiner Liebsten.
Dieses Buch richtet sich mit vor an Anfänger.
Buchtip Nr. 7
Jetzt wird es knackig. Das ist ein echtes Fachbuch. Es beschreibt sachlich die Verkostung von Wein. Weshalb riechen wir, weshalb schmecken wir?
Dabei beschreibt dieses Buch nicht etwa die perfekte Kombination zwischen Wein und Currywurst, sondern geht explizit auch auf die unterschiedlichen Bestandteile eines Weins ein. Dröselt diese auf, bis hin zu flüchtigen Säuren.
Dieses Buch richtet sich vor allem an Fortgeschrittene.
Buchtip Nr. 8
Jetzt wird es chemisch. Das ist ein Fachbuch welches Weinfehler bis in ihre chemischen Bestandteile aufbricht. Es beschreibt genau wie diese zustande kommen.
Dieses Buch richtet sich vor allem an Fortgeschrittene und Studierende der Weinbaukunde.
Buchtip Nr. 9
Terroir ist die Gesamtheit natürlicher Faktoren (Rebe, Boden, Klima u. a.) und kultureller Einflüsse, die einem Wein o. Ä. seinen Charakter verleihen. Wer sich in Sachen Wein bilden möchte und wer lernen möchte blind Anbaugebiete, Rebsorte und Erzeuger zu schmecken kommt um das Thema Terroir nicht herum.
Dieses Buch richtet sich vor allem an Fortgeschrittene und Studierende der Weinbaukunde sowie angehende Sommeliers.